Ingredientes :
1 kg de frango com ossos
400 g de arroz
2 dents de alho
meia cebola picada
duas batatinhas
1 cenoura
2 caldos de galinha
1 lata de milho verde
20 tomates maduros
100 ml de óleo
2 litros de água “fervente” com a xeinte!
Preparo :
Em uma panela grande, coloque o óleo, frite o alho e a cebola, deixe dar uma murchada, coloque o frango cortado bem pequeno, tempere do seu gosto e frite até ficar dourado.
Coloque os tomates picados, deixe 5 minutos cozinhando depois coloque a batatinha cortado em cubos, a cenoura, o milho verde com água e os dois caldos de galinha.Coloque o arroz e mexa por dois minutos, coloque a água fervente. Verifique o sal e cozine em fogo baixo por 20 minutos, nesse intervalo vc pode colocar uma Rihanna e arrazar no tapete perça!
Tem também o Arroz de Puta Rica, mas como a xeinte é pão com o ovo, serve esse mesmo! Logo mais posto receitas bafônicas da culinária paulistana, incluindo Palmira Onofre e Ofélia, pra vcs ta?
PENSOU QUE ERA O QUE? MENTE POLUIDA!
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